本厚木駅直結の「本厚木ミロード」内にて2021年7月14日(水)より「CHAVATY TEA AND SALON」オープンしました。こちらのお店には、甘い香りに心煌めく至福のクレープを提供する新ブランド「CHAVATY Crêpe」を併設しています。

※プレスリリースより

「CHAVATY(チャバティ)」は、東洋の「CHA」と西洋の「TEA」の、文化の交流点となる日本から世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のブランドとして誕生しました。日常をより楽しく上質にするお茶とスコーンの魅力を提案する新コンセプト満載の「TEA AND SALON」です。

※プレスリリースより

「CHAVATY TEA AND SALON」では、朝食・ブランチ・ティータイムを通して楽しめる全60種類のメニューを揃えています。

※プレスリリースより

朝8時より10時30分まで限定のスコーンとスープが楽しめるモーニングメニュー、10時30分以降からはスコーン生地を使用してつくりあげたキッシュ、フルーツや自家製カスタードを使用して焼き上げたタルト等、CHAVATYならではの1日を通してスコーンのある生活が楽しめるとっておきの場所となるメニューが揃っています。

※プレスリリースより

朝の一日の始まりから昼食後のティータイムまで、よりゆったりとした時間を楽しめる居心地のよい空間になっています。

※プレスリリースより

スコーンとティーラテでゆったりと始まる至福の朝たっぷりの紅茶とブランチで過ごすちょっと贅沢なひと時、小さな茶葉がゆらゆらと湯の中でほどけるように柔らかく穏やかに心を溶かすティータイム

シグネチャーメニューのオールデイブランチ

オールデイブランチはメインのブランチプレートとスコーンキッシュを選ぶことができます。メインのブランチプレートは「アボカド＆エッグ」「生ハム＆チーズ」「トリュフオムレツ」の3種類、スコーンキッシュは「キッシュロレーヌ」「クリームクラブケーキ」「ナスミートラザニア」の3種類を用意しており、色々な組み合わせを楽しめます。

※プレスリリースより

スコーンは、自家製のオリジナルパテをつけて楽しんだり、パッションフルーツの甘酸っぱくまろやかさが特徴のリリコイバターやラズベリーパインのスプレットをつけて甘いスコーンとしても楽しむことができ、食事からスイーツまでスコーンと共に心ゆくまでゆったりと豊かな時間が楽しめます。

表参道店限定で2021年春に販売を開始し、大人気メニューとなったクレープに、クロックムッシュ、キャラメル・シトロン等の新メニューが15種類加わり「CHAVATY Crêpe」としてオープンしています。

新メニューが加わったクレープは、店内で楽しめることはもちろん、テイクアウトも可能です。

店内には、焼き菓子やスコーンも販売しています。

「CHAVATY TEA AND SALON」の茶葉の販売やカップやエコバック等の商品も販売しています。

ウバティーラテは、世界の紅茶の中でも最もミルクと相性のいい茶葉の一つとして選んだ、世界三大銘茶であるスリランカ産ウバのクオリティーシーズンを使用していて、スリランカ高地にある茶園へ訪れテイスティングを繰り返しながら、理想のティーラテに合う良質な茶葉を厳選し開発した逸品となっています。

こだわり抜いた１つ１つのティーメニューと相性の良い、よりお茶の時間を充実させてくれる、心を豊かにし、「私」の日常をより楽しく上質にしてくる場所がここにできましたね。

本厚木ミロードイーストはこちら↓

・プレスリリース

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