【厚木市】巣鴨の人気店が本厚木に上陸！「麺や いま村 本厚木店」で絶品の「鶏煮干しらぁめん」を食べてきました！

本厚木駅北口のすぐ近くにあり、前を通るたびに気になりつつも、「オープンしてからあっという間に時間が経って、やっと今回行けた！」という筆者です。今回は、本厚木駅チカに店舗を構える鶏煮干しラーメン専門店「麺や いま村 本厚木店」をご紹介します！

場所は本厚木駅北口から徒歩2分！
「麺や いま村 本厚木店」は、小田急線本厚木駅北口から徒歩約2分のアクセス抜群な立地にあります。
駅前の大通り（厚木一番街）沿いにある「ゴーゴーカレー本厚木駅前スタジアム」の建物1階で、以前は讃岐うどん店「香川一福」があった場所です。

 

気になるメニューラインナップ
お店の看板メニューである「鶏煮干しらぁめん」は、塩と醤油の2本柱。ご飯ものやトッピングも充実しています！

・鶏煮干しらぁめん 塩：1,000円
・鶏煮干しらぁめん 醤油：1,100円
（それぞれ大盛りは＋100円、味玉や追加チャーシュー、各種ネギなどのトッピングも豊富です）
・ご飯もの：
　・玉子かけご飯：300円
　・白ご飯：250円
　・炭焼き鶏チャーシューご飯：400円
　・煮干しご飯：350円（小は300円）

さらに、オープンから14:00までのランチタイム限定で「ご飯一杯無料サービス」も実施されています。

■スープ・麺・チャーシュー…こだわりが光る一杯
今回いただいたのは「鶏煮干しらぁめん 塩」（1,000円・税込）。

スープは、巣鴨で人気の鶏白湯らしい濃厚でクリーミーな仕上がり。見た目はかなり濃厚ですが、実際に味わってみると驚くほど重たすぎず、鶏の旨味の中に煮干しの風味もしっかりと感じられます。鶏白湯と煮干しがそれぞれ主張しすぎるのではなく、全体として美しくまとまった味わいが絶品です。

また、トッピングの「炭焼き鶏チャーシュー」にもお店の強いこだわりが！ 低温調理（62度で2時間）をしたのち、炭火でパリッと香ばしく焼き上げられており、柔らかくしっとりした食感と香ばしさがスープの美味しさを一層引き立てます。 （※希望すれば「米粉麺」（＋100円）への変更もできるそうです）

「もっと美味しく！」こだわりの食べ方＆味変
卓上には、一杯をより深く楽しむための「美味しい食べ方」の指南書が用意されています。

・まずはスープと麺から：最初は麺が先、スープが先、お好みで！添えられた「ひと味（薬味）」をれんげにちょっと入れて味見すると、スープの味がガラリと変わります。

・多彩な味変：味変用の「きのこのオイル煮」や「レモン生姜」、さらに卓上の「唐辛子酢」を加えれば、最後まで飽きることなく違った表情を楽しめます。

・大満足の〆まで：残ったスープにご飯（白ご飯でも煮干しご飯でも！）を投入する「〆のご飯」や、きのこのオイル煮を混ぜるアレンジも絶品。炭焼き鶏チャーシューご飯に残ったスープをかけてお茶漬け風にするのもおすすめとのこと

名前や場所は知っていても、まだなかなか行けていなかったという方……本当に行くと感動する美味しさです！ぜひこの機会に、こだわりが詰まった極上の鶏煮干しスープを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか？

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