2024年3月5日に愛甲石田駅前にオープンした淡麗系ラーメン店「らぁ麺　暖」に行ってきました。

京都ラーメン森井から、完全オリジナルの「らぁ麺　暖」です。

美味しく拘って作り上げた「らぁ麺　暖」のらーめんを食べたく行ってきました。

メニューは、基本のベースは、淡麗醤油ラーメンに、釜塩ラーメン、熟成味噌ラーメン、辛しび味噌ラーメンの４種類になります。

入店したら、まずは券売機でチケットを購入します。

お好みを聞いてくれますので、麺の太さ（細麺・太麺）、麺の硬さ（かため・普通・やわらかめ）、ねぎ（あり・なし）、油の量（なし・普通・多め）から選べます。

こちらは、淡麗醤油ラーメンのねぎ無しです。透き通るスープととろとろの味玉、そして太めのメンマに豚バラ肉の大きめなチャーシューがトッピングされて大満足のラーメンです。

味噌こちらは、味玉熟成味噌ラーメンも絶品です。味噌も美味しいですよ。

こちらは、釜塩チャーシューメン。お肉をガッツリ食べたい方は豚バラ肉の大きめなチャーシューが３枚もトッピングされたチャーシューメンはいいですね。塩のスープが絶品です。魚介の味が濃厚に感じる黄金色の淡麗系清湯スープ、これは味わい深いです。

こちらは、辛しび味噌ラーメンの辛さ増しです。辛さが選べますよ。こちらは麺を太麺にしました。

ひとつひとつに暖のこだわりがつまった一杯のラーメンになっています。ぜひ暖のこだわりを舌で感じてみてください。

内装は、少し変わりましたが、厚木の四季折々の写真が飾られています。

 カウンターとテーブル席があり、お一人様でも、グループでも入りやすい店内です。

スープが４種ありますので、ぜひ完全制覇してみたくなります。拘って作った暖のオリジナルのラーメンをぜひお試しください。

らぁ麺　暖はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ