戸室にあるアツギトレリス1階（ロピアの前）に、手作り本格肉まん専門店「Shan-Shan-Bao（シャンシャンバオ）」があります。

ロピアで買い物した後、駐車場に向かう途中に、いちごあめが、なんともおいしそうに、そして、肉まんと水餃子の肉汁の誘惑に吸い込まれるように、今回立ち寄ってみました。

いちごあめは、冷凍されていて、ひんやりとしたいちごと飴がシャリシャリとして美味しいです。いちごあめ（3個入り）は、290円。数量限定です。

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肉まんは、生地から手作りしていて、国産ブランド豚『箱根山麓豚』の旨味が肉包に封じ込められています。肉汁たっぷり、皮はもちもちの本格肉まんになっています。国産にくまんは、250円です。他に、あんまんと黒胡麻あんまんもあります。

水餃子は、にんじん水餃子（鹿児島黒牛・人参・生姜）、緑水餃子（セロリ・長ネギ）、白水餃子（えび・椎茸）があります。490円です。

水餃子は、冷凍された状態にてテイクアウトができます。調理の際は、冷凍のまま、沸騰した鍋で7分ゆでるだけで出来上がりです。

出来立ては、肉汁がプシューっと飛び出してきて、皮はもちもち、中身はジューシー！子供たちもパクパクと美味しく食べられました。

一つ一つ丁寧に手作りされている、肉まん・水餃子です。オーナーの人柄の良さも、溢れんばかりにでております。こちらでは、アユモにスポット登録されているので、厚木の繋がりが楽しくなりますね。

【厚木市】レンブラントオンラインショップは、地域密着型のセレクトショップです。『青空と大地　食の市』の商品が販売開始しました。

手作り肉まん専門店 SHAN-SHAN-BAOは、こちら↓

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