【厚木市】本厚木でカンクンリゾート体験！レンブラントの屋上ビアガーデンが開幕。シェフが目の前で魅せる炎のポークシュラスコが絶品すぎた！

本厚木駅近くの屋上に“カンクンリゾート”が出現！「トワイライト リュクス ビアガーデンⅡ」開幕！

2026年6月12日（金）から、「レンブラントホテル厚木」の5階ガーデンテラス（屋外特設会場）にて、待望の屋外ビアガーデン「トワイライト リュクス ビアガーデンⅡ」がスタートしました！

今年のテーマは、カリブ海に面した大人気海外リゾート「カンクンリゾート」。 わざわざ都心や横浜まで出かけなくても、地元・本厚木にいながら非日常的な海外リゾート気分を贅沢に味わえるということで、さっそく現地の取材会に潜入してきましたので、美味しい見どころをたっぷりレポートします！

大迫力！シェフが目の前で魅せる、名物「本格シュラスコ」は今年“ポーク”に進化！

レンブラントホテルのビアガーデン名物である「シェフ特製シュラスコ」のパフォーマンス！ 屋外開催時限定のタイムサービスとして、目の前で豪快に炎が上がる「フランベ実演」が行われるのですが、これがとにかく大迫力！ 撮影のシャッターチャンスとしても見逃せません。

そして今年大注目なのが、お肉のラインナップ。なんと今年は「ポーク」が登場しています！

じっくりと焼き上げられた豚肩肉のローストをシェフがその場で切り分けてくれるのですが、これが本当にとっても柔らかくてジューシー！

自分だけの味を作っちゃおう！スパイス＆ソースの超豪華ラインナップでシュラスコを激ウマにアレンジ！

ケチャップやマスタード、チリソースといった定番はもちろん、ハバネロソース、さらには激辛好きにはたまらない「デスソース」まで鎮座！
スパイス系も「マジックソルト（ガーリック・シトラスなど）」、シーズニングオイル（ローストガーリック・ネギ油など）がずらりと並び、メキシカンリゾートらしい自分好みのオリジナルソースをその場でアレンジできちゃいます。

今年の隠れた主役メニュー！？美味しすぎる「グリーンカレー」がおすすめ！

今年はなんと「グリーンカレー」が登場しているんです！
マイルドなコクの中に爽快なスパイスの辛みが絶妙に効いていて、専門店顔負けの本格的な味わい。一度食べたらスプーンが止まらなくなる美味しさで、これは現地に行ったら絶対に食べてほしい、イチオシの太鼓判メニューです！

時間無制限で食べ飲み放題！映えるカラフルドリンクやセルフビールサーバーも楽しい

こちらのビアガーデン最大の魅力は、なんといっても「時間無制限」の食べ放題・飲み放題（バイキング形式）であること！ 終わりの時間を気にせず、自分のペースでゆったりと夏の夜風を感じながら過ごせます。

気分はバーテンダー！自分でカスタムする南国カクテル＆話題のフローズンヨーグルトドリンクが楽しすぎる！

こちらのドリンクコーナー、ただ飲み物が並んでいるだけではないんです。なんと、自分好みにアレンジして作る「カスタムドリンク」が今年の大きな見どころ！

カウンターには、鮮やかなブルーが目を引く「ブルーキュラソー」や、パッションフルーツの「パッソア」、ライチの「ディタ」、ピーチやカシスなど、カラフルで本格的なリキュールがずらり！ジンやラム、ウイスキー、焼酎なども揃っており、可愛いポップのレシピを見ながらメキシカン気分高まるカクテルを自分で作れちゃいます。

そして、お酒が飲めないノンアルコール派の方や、甘党さんに絶対に試してほしいのが「スムージードリンク」！マシンのレバーを引いてフローズンを注ぎ、キャラメルなどの特製シロップをトッピングすれば、ひんやり甘酸っぱい極上デザートドリンクの出来上がり。

海外リゾートを思わせるブルーやピンクの“映える”1杯を自分で作りだす楽しさは、大人も子供もテンションが上がること間違いなしです！

タコスにカレー、絶品肉料理まで！豪華なホテルクオリティのフードメニューが食べ放題

ビュッフェラインに並ぶお料理は、どれもホテルのシェフが手掛ける本格派ばかり！お肉、お魚、そしておつまみまで、ビールやカスタムカクテルとの相性が抜群なメニューがずらりと並びます。

メキシカン＆リゾート感満載のラインナップ！

トルティーヤ タコスロール
一口サイズでパクッと食べられる、見た目も可愛いタコスロール。お酒を片手に楽しむのにぴったりな、メキシカンリゾートを感じる一品です。

スパイシーチキン
ジューシーに焼き上げられたチキンに、カラフルなパプリカやオニオンのソースがトッピングされていて、食欲をそそるスパイシーな味わいです。

トリッパと豆のトマト煮込み（マカロニ添え）
じっくり煮込まれた柔らかいトリッパ（ハチノス）と豆の旨味が溶け込んだトマト煮込み。マカロニと一緒にいただけば、これだけでも大満足の美味しさです。

お魚や定番の揚げ物、サイドディッシュも充実！
ガッツリ系だけでなく、さっぱり美味しい「海の幸のセビーチェ」や「魚の蒸し焼き ケッカソース」など、お魚メニューもしっかり用意されているのが嬉しいポイント！

さらに、みんな大好きなポテトやフライがセットになった「揚げ物盛り合わせ」や、ホッとする味の「ロールキャベツとソーセージ 野菜の煮込み」まで揃っています。

これだけバラエティ豊かなお料理が揃っていれば、お肉派の方も、お魚派の方も、そしてお腹いっぱい食べたいファミリーも全員が笑顔になれること間違いなしです！

別腹スイーツも大満足！南国気分のひんやりデザート＆アイスキャンディが充実

ガッツリお肉やスパイシーなお料理を満喫した後は、やっぱり甘いデザートが恋しくなりますよね。こちらのビアガーデンは、別腹もしっかり満たしてくれるホテルクオリティのスイーツが揃っています！

お口直しにぴったりなひんやりスイーツ
スパイスブラウニー
濃厚なチョコレートの味わいの中に、ほんのりスパイスのアクセントが効いた大人のブラウニー。お酒との相性も抜群です。
ココナッツミルクプリン
トロピカルなココナッツの風味がふんわり広がる、つるんとなめらかなプリン。お肉の後のリフレッシュにぴったり！
フルーツカクテル
パイナップルやみかんなどがたっぷり入った、見た目もカラフルで涼しげなフルーツカクテルです。

さらに、特設の冷凍庫にはみんな大好き「アイスキャンディ」も用意されています！

今年の夏はレンブラントホテルで「カンクン気分」の夜を過ごそう！

目の前で豪快に焼き上げられるジューシーなポークシュラスコをはじめ、ホテルクオリティの本格メキシカンフード、そして自分好みにカスタムできるカクテルやフローズンヨーグルトドリンクなど、今年のレンブラントビアガーデンはまさに“体験型”の楽しさが満載です！

開放的な屋上テラスの雰囲気は、ファミリーでの食事にはもちろん、女子会や会社仲間との飲み会にもぴったり。厚木にいながら極上の海外リゾート気分を味わえる特別な空間へ、ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね！

レンブラントホテル厚木はこちら↓