【厚木市】サンクトガーレンより、飲むシュトーレンのようなビール「ウィンターフルーツタルトエール」2023年11月30日発売
本厚木駅北口すぐの本厚木ミロード② 1階には、サンクトガーレン タップルームがあります。サンクトガーレン タップルームはレギュラービールから季節限定ビールまで、20種類のサンクトガーレンのビールが樽生で楽しめるお店になっています。
いちじく・ジンジャー・りんご・シナモンをぎっしり詰めて焼いたケーキをイメージしたビール「ウィンターフルーツタルトエール」を2023年11月30日に発売します。
甘くスパイシーな味わいで、ジンジャーブレッドやシュトーレンのような味わいと言われます。
神奈川県足柄地区はサンクトガーレンが春夏限定で製造しているオレンジのフルーツビール「湘南ゴールド」の産地のひとつです。その縁で「あしがらいちじく」と出会い、このビールを開発しました。このビールには出荷前に傷ついた“訳あり”いちじくを約110kgを活用しています。
このビールにはいちじくの他に、りんご、生姜、シナモンを使用しています。
りんごの爽やかな酸味はいちじくの甘さと相性が良く、味に奥行きを与えています。
焼き菓子のような香ばしい風味を出すため、ベースのビールには軽く焦がしたカラメル麦芽を特徴的に使用。少量の生姜とシナモンがスパイシーなアクセントになっています。
このビールはそんなクリスマスビールもイメージしています。
ネットショップでは、クリスマスギフトシールも無料でご用意しており、クリスマスの贈り物にもお薦めです。
※このビールは日本の酒税法で認められている以上の量の果物を使用しているので“発泡酒”表記です。麦芽率は50%以上あり、税率はビールと同じです。
【原材料】麦芽、ホップ、いちじく、りんご、シナモン、ジンジャー、糖類
【アルコール】5%
【内容量】330ml
【希望小売価格】539円(税抜)
【販売場所】当社ネットショップ、東急百貨店 吉祥寺店、東武百貨店 池袋店ほか、発売日後に公式サイトで随時更新ほか公式サイトで随時更新