本厚木駅から車で約10分、国道129号線を相模原方面へ進み、MEGAドン・ キホーテ 厚木店の裏側の通りに、卵乳製品不使用の焼き菓子店「TSUCURITE Atsugi（つくりて厚木店）」があります。

住宅街に突如現れる素敵な建物に目を奪われ、絵になるお店です。帰省時の手土産を探して今年はこちらの「TSUCURITE Atsugi（つくりて厚木店）」へ来ました。

木のぬくもりを感じる落ち着く店内は、オーナーの會田さんのお話を伺いながら心地よい時間が過ぎます。

つくりての焼き菓子は、すべて卵、乳製品不使用です。植物素材が主役で国産小麦に、ナッツや季節の食材をくみあわせて香ばしく焼き上げています。

卵乳製品不使用にしたきっかけは、海外一人旅中に出会った人たちが集まったときに、宗教上、食べられない食材があったりして、同じものが食べられないことがある。ならば、誰もが食べられる食材を使えば、みんなで同じものを楽しく美味しく食べられるようになると思ったことがきっかけでお菓子を作り始めたそうです。

お店のショーケースの中には、暑い夏にピッタリな冷やして食べたいおやつ「豆乳バターサンド（プレーン、ライムダークチョコ、紅茶）、しっとりかぼちゃタルトがありました。

また、ナッツ好きにはたまらない、アーモンドのサンドウィッチ、くるみのサンドウィッチがデビューしていました。

ブリオッシュやクッキー、ナッツは、日持ちが2週間以上あるので、手土産に最適です。組み合わせも自由、予算に応じで箱やバッグに詰めてもらえます。クッキーバッグギフトは、2袋入りと3袋入りがあります。

クッキーは、おつまみになるような、枝豆クッキーや、七味ナッツ、見た目がかわいい、つんつんのしっぽ（ココアとアーモンドの王道系クッキー）、お花たっぷりザクっとクッキー（バラ、ラベンダー、マリーゴールドが香るどこか懐かしい味わいのクッキー）などあり、選ぶのに悩みます。

ブリオッシュとクッキーを合わせて、ギフトボックスに詰めてもらえます。

贈る人が喜んでもらえたらなと想像しながら、ブリオッシュとクッキーを選ぶ時間も愛おしく思える時間です。

厚木店は、ドリンクの販売を始めました。ラインナップは、水出しアイスコーヒー、なまレモンスカッシュ（つぶつぶ桃入り）、アイス豆乳チャイティーがあります。

今回は、桃のなまレモンスカッシュを頂きました。よーく混ぜて桃のつぶつぶを味わいながらいただきました。暑い夏にスッキリする一杯です。

夏休み、久しぶりに会う親しい人たちとの会話の真ん中に、「TSUCURITE（つくりて）」の焼き菓子をおいて、おしゃべりしながら楽しい時間を過ごしませんか？　

【厚木市】住宅街に突如現れる素敵な建物、まるで別空間。そこは週3日営業の卵乳製品不使用の焼き菓子店。

TSUCURITE Atsugi（つくりて厚木店）はこちら↓

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