【厚木市】悲報。棚沢にある味噌らーめん店「極上MISO BROWN」が5月31日をもって閉店になります。食べておきたいらーめんのひとつ。
本厚木駅周辺から車で約20分、神奈川工科大学から北へ徒歩10分くらいのところにある味噌らーめん専門店「極上MISO BROWN」が2022年5月31日をもって閉店します。
市内でも美味しい味噌らーめんとして人気だったのに、なぜという気持ちもありますが、閉店前に食べに行ってきました。
味噌ラーメンのラインナップは「コクマロ白」（780円）生姜が香る味わい深い濃厚味噌ラーメンと、「コクマロ黒」(800円）煮干しの旨味が後を引く魚介味噌ラーメンと、「シビカラ」（850円）唐辛子の辛さと花椒山椒の痺れが融合した本格派辛みそらーめんの３種類あります。
コクマロ白とコクマロ黒、シビカラの3種のらーめんはセットにすると10円お得です。お得なセットメニューは、ご飯セット+190円（チーズ飯又はぶっかけ飯）、餃子セット+190円（餃子3個）です。
待ちがある場合のシステムは、①店内にあるウェイティングシートに名前と人数と席の希望を記入②店内にある券売機で食券を購入③スタッフが呼びに来るまでお店の外で待機。※車の中で待っていてもよし、外で並ぶ必要はありません。
食券機は、写真付きで分かりやすいです。チャーシューは、バラ肉又はロースから選ぶことができます。
店内はカウンターに5席、二人掛けテーブルが3卓あり、人数によってくっつけることができるようになっています。
こちらは、コクマロ白（チャーシューバラ肉）まろやかで濃厚な味噌は太麺（手もみ麺）と絡み合ってとっても美味しくいただけます。
こちらは、コクマロ白（チャーシューロース）×ご飯セット（ぶっかけ飯）970円です。
店内にはサイドメニューのおすすめの食べ方があり、ぶっかけ飯は残ったらーめんのスープをかけて食べると美味しいです。チーズ飯は、チーズ飯をすくって残ったスープに浸して食べると美味しいですよ。
炙ったチーズも香ばしく美味しく、ごまとねぎと鰹節がかかったぶっかけ飯も美味しいですよ。
こちらは、コクマロ黒味玉（920円）です。魚介の香り豊かな味わいを楽しみながら食べることができました。
お冷はセルフサービスになっています。お水と緑茶と烏龍茶がありますよ。こちらに取り皿や、子ども用のスプーン、フォークが置いてあります。
らーめんの写真を見ていると食べたくなりますよね。閉店の5月31日までまだ日数がありますので、常連さんも新しいお客さんもぜひ足を運んでみてくださいね。小川系のらーめんから味噌らーめんが無くなってしまうのは寂しいです。また復活を期待しています。
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