本厚木駅北口から徒歩6分のところにある「INSIDE convex」に行ってきました。オーガニックの素材を使ったスープやジュースなど、体の内側からキレイになるカフェです。

以前は1Fに美容室 convex（コンベックス）がありカフェは2Fにあったのですが、 美容院が本厚木駅の駅前に移転するのに伴いカフェを1Fに移し、2Fはマンツーマンや少人数制のピラティスやヨガのレッスンのスペースになりました。

1Fの「INSIDE convex」に入ってみます。

オシャレなカウンターには、サラダと、スイーツや、ドリンクが並んでいます。店内に入ったら好きな席に座ってオッケーです。スタッフの方が注文を聞きに来てくれますよ。

清潔感とナチュラルな家具、そして、なるべく距離がとれるようにテーブルが配置されています。アクリル板もおかれており、新型コロナウイルス感染症対策がしっかりされていますので安心して来店できます。

メニューは、①たっぷりのメインサラダ　②スープ+ハーフサイズのサラダ　③ラップサンド　④プレートメニュー　⑤スムージーボウルがあります。フードメニューには、ドリンクセットや、ベジスープセット、ミニデザートセットを選んで付けられます。

今回は、運動の後に健康的なランチが食べたくなりこちらでランチをいただきます。サラダは自分好みに選べるシステムです。グリーンサラダにお好みのトッピング５種類から選べるカスタムサラダ1,100円、グリーンサラダにお好みのトッピング３種類とデリ2種類から選べるデリサラダ1,430円があります。

この日のトッピングは、アボカド、オニオンスライス、ケール＆フェタチーズ、キャロットラぺ、ブロッコリー、トマト、紫キャベツのマリネ、サラダチキン、ゆで卵がありました。（トッピング内容は変わる可能性があります。）

デリメニューはこちらから選びます。この日のデリを一部ご紹介すると、ブロッコリーのビーガンコロッケ、ごろごろ野菜のチリコンカン、春野菜のベーコンのグリル、コーンと菜の花のポテトサラダがありました。デリメニューは月ごとに変わりますので、メニューはInstagramをご確認ください。

サラダメニューから、トッピングや、デリからチョイスした後は、ドレッシングも選べます。ドレッシングは、紫玉ねぎ、豆腐シーザー、ハニーバルサミコ、レモンソルト、タヒニ（ゴマ）から選べます。トッピング追加もできます。トッピングプラスする場合は、１種類55円、デリをプラスする場合は１種類220円です。

今回は、スーププラスサラダ1,430円にしました。季節のポタージュスープは人参、トッピングは、アボカド、サラダチキン、ケール＆チーズ、キャロットラペ、紫キャベツマリネ+豆腐シーザーのドレッシングにしました。

家ではここまでサラダを食べる機会もなく、こちらでサラダを美味しく食べられました。少ないかと思いきや、こちらのサラダとスープでお腹が満たされました。

ドリンクメニューも充実しており、本日のコールドプレスジュース900円（税込）～と、コンブチャ（お茶を発酵させたドリンク）815円、スムージー815円などがあります。

スイーツもあり、本日のケーキ660円〜に、豆乳でできたアイスクリーム495円、ビーガンマフィンソイクリーム付220円、パフェ715円があります。

ビーガンマフィンに、オリジナルグラノーラ

スムージーボウルがとても気になるので、次回はアサイーのスムージーボウルにしようと決めました。

お店では、ビーガンクッキー550円も販売していました。

お店オリジナルのロゴ入り、エコな、折り畳みタンブラー1,728円も販売してました。こちらのアースカラーがとても好みです。

カーマドリンクのカーマコーラと、ジンジャエーラ、レミーレモネード550円で販売しています。ボトルの柄がかわいいので、飲み終わった後も飾りたくなります。天然・有機の原料だけを使用した炭酸飲料です。

お店の場所はレンブラントホテルの向かいです。日の光がたくさん入った店内は明るく落ち着いています。スタッフの方は、丁寧にメニューの説明をしてくれました。おしゃれなカフェで体の奥からキレイになりそうです。

2階にはスタジオがあるんです。体全体で綺麗になれるカフェですね。こちらは別日にご紹介します。

INSIDE convexはこちら↓

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