【厚木市】朝7時から心に余白を。「2343 FOODLABO」のモーニングが、もっと気軽に、自分らしくカスタムできるようリニューアル！テイクアウトも全品OK♪

2026/07/19 08:26 2026/07/19 15:43

神奈川県

本厚木駅近くのビル3階にある「2343 FOODLABO（フードラボ）」。「忙しい現代人だからこそ、朝の時間を大切にしてほしい」「週末は大切な人とゆっくり上質な朝食（ブランチ）を楽しんでほしい」という素敵なコンセプトのもと、朝7時から営業している隠れ家的なお店です。

これまではドリンク付きのしっかりとしたセットメニュー（2,000円弱〜）が中心で、『ちょっと特別な日の贅沢モーニング』というイメージを持っていた方も多いかもしれません。しかし、近年の物価上昇も踏まえ、スタッフの皆さんには『もっと日常的に、気軽に美味しい朝食でエネルギーをチャージしてほしい』という強い思いがありました。

そこで、これまでのセットメニューをあえて「バラし」、価格をリーズナブルに抑えながら、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて自分でカスタムできる新しい朝食スタイルへと生まれ変わります！2026年7月18日の土曜日から、待望の新メニュー2品が仲間入りです。

■ 2026年7月18日土曜日からスタートする注目の新メニュー

季節野菜とデュカスパイスの全粒粉オープンサンド（990円 / 税込1,089円）
地元農家さんから届く旬の野菜（夏はズッキーニやパプリカなど）を主役にした、お店のこだわりが詰まった朝の一皿。
シンプルに焼き上げた季節の野菜に、ナッツとスパイスが香ばしい「自家製デュカスパイスソース」のほどよい酸味がベストマッチ！まろやかなアボカドとグラナパダーノチーズが深みを添えます。

nopell

パンには上古沢にある人気店「ノペル（Boulangerie NoPell）」の全粒粉カンパーニュを使用。さらに、バターの代わりに自家製のココナッツバター（MCTオイルを含み、すぐにエネルギーに変わるヘルシーな油）を使うなど、体への優しさにも配慮されています。

2343アサイーボウルプティ（800円 / 税込880円）
いま再び大ブーム中のアサイーボウルが、気軽にプラスしやすい小ぶりなサイズで登場！濃厚なアサイーと自家製ヨーグルトに、彩り豊かなフルーツをトッピング。
お店オリジナルの「酒粕入りアールグレイグラノーラ」が使われており、ほのかに広がる紅茶の華やかな香りと酒粕の優しいコクが、朝の時間をちょっと特別にしてくれます（お好みでハチミツをかけて甘さを調整できます）。

モーニング＆ドリンクメニューは【すべてテイクアウト可能】！

うれしいことに、新メニューを含むモーニングメニュー、そしてドリンクメニューはすべてテイクアウトが可能です！

2343様よりご提供写真

人気のサンドイッチはテイクアウトして在宅ワークのお供にも！

お店の看板メニューである具沢山のパワーサラダの具材に、さらに卵を加えてぎゅっとパンに挟み込んだ「アボカド＆チキン・サンドイッチ（1,400円 / 税込1,540円）」なども、もちろんお持ち帰りOK。プロが栄養バランスを計算し尽くした食事は、職場のデスクや在宅ワーク中のお昼ごはんにもぴったりです。一人暮らしで野菜が不足しがちな方にも嬉しい選択肢ですね。

コンビニコーヒーの代わりに、サクッと美味しい1杯を

「平日の仕事前に、美味しいコーヒーを1杯だけテイクアウトしてオフィスへ向かいたい」「今日はオープンサンドとコーヒーだけでサクッと済ませたい」という気軽な利用も大歓迎とのこと。慌ただしくコンビニコーヒーで済ませる代わりに、アロマが心地よく香る洗練された空間で淹れる自家焙煎コーヒーを味わうだけで、その日1日の充実感がガラリと変わります。