【厚木市】9月12日オープン！豊洲まで新鮮な魚介を仕入れに行っている食材の美味しさがひきたつ炉端焼きのお店はココ！

2025年9月12日(金)本厚木駅北口から徒歩約1分、TRUNK本厚木9Fに「個室居酒屋 炉端 天ノ恵」がグランドオープンしました！

場所は、TRUNK本厚木9Fです。TRUNK本厚木内には、同じ系列のお店が入っています。11階にある「個室居酒屋 天日」と12階にある「海鮮個室居酒屋 二ノ宮」です。

お店の窓から外を見ると、厚木一番街通りを上から眺めることが出来ます。

席は、外を眺めることができるテーブル席

調理の様子が見えるカウンター席

お店の奥には隣の人が気にならない個室席があります。円卓の個室とテーブルの個室がありますよ。

席に着くと素敵な箸置きを選べます。

気になるメニューはこちら。店長さんにおすすめを聞いたところ炉端焼きと鶏出汁おでんと土鍋飯とのこと。

土鍋ご飯は、炊きあがるまで時間がかかるので早めに注文しておくことをおすすめします。

ドリンクメニューはこちら。日本酒のメニューが豊富！！お店の根本にある理念は「日本酒って楽しいを世界へ」を掲げていて、日本酒との相性が抜群のメニューが揃っています。

注文をしてから、魚介類や野菜を炭火でじっくり焼いた炉端焼きは新鮮な素材が存分に味わえます。

炭火で旬の野菜や魚介類を焼き、でき上がった料理を長いしゃもじ（掘返べら）で提供してくれました。

大きな海老の一本串は、肉厚でプリプリの食感を堪能できました。

カウンタ―には、本日の新鮮な食材が並んでいます。好きな食材を炉端焼きで堪能してください。

炉端で焼いている様子を間近で楽しめます。食材をじっくりと炭火で焼いて旨味が凝縮した炉端焼きは最高です。

カウンタ―には、お野菜も並んでいます。目の前で焼いている姿を見ながら、四季折々の旬の食材を楽しめます。

他にも美味しいお料理をご紹介します。

こちらは、本日のおすすめ「お刺身5点盛り」

こちらは、くじらのお刺身。

こちらは、あん肝ポン酢

こちらは、若鶏のタレ焼き

こちらは、本日の春巻き（紅イモ）

鶏出汁おでん

絶品の土鍋ご飯。こちらは秋鮭といくらの土鍋飯。2合から注文できます。余ったご飯は、持ち帰ることもできますよ。

おいしい料理、居心地の良い空間、そして心に響くおもてなしに大満足！ぜひ心もお腹も満たされるお店へ足を運んでみてください。

お忙しいところ、店長さん・スタッフの皆さん取材にご対応いただきありがとうございました。

個室居酒屋 炉端 天ノ恵 本厚木店はこちら↓