本厚木駅から車で約12分。水引交差点より南毛利方面に進みオギノパン厚木店や業務スーパー厚木店を過ぎたら左手におそば増田屋を右折します。角のビルの1階にパン屋さん「Plaisir プレジール 千穂」があります。

Plaisir プレジール 千穂は、パン教室から始まり、自宅玄関でピンポン販売を経て、2022年11月に長谷に実店舗をオープンしました。

お店に飾られているミニチュアは、こんなパン屋さんを作りたいなとパン屋さん開業前に思い描いていたパン屋さんのミニチュアです。お店の名前も「Plaisir」になっています。パン屋さんを始める時に、Plaisirプレジール千穂と名前を変えました。Plaisir(プレジール）はフランス語で喜び、「千 」は、自分の名前の一文字、「穂」は、 麦穂の穂を使用して名前を付けたそうです。

そして、先日扉を新しくリニューアル！　白い扉で取っ手の流木も素敵です。なんと店主のご主人がDIYで作った扉です。店主の理想通りの扉で大満足な扉になっています。

横で以前カフェもしていましたが、現在は隣に別の店舗も入り、カフェは無くなり、パンの販売のみになっています。パンを並べる陳列棚の位置が変わりました。外から来たお客様が窓からのぞいたときに、営業しているかどうかわかるようにレイアウトが変わりました。

パンは国産小麦にこだわり、地元の石臼挽きの半全粒粉と北海道小麦をブレンドして使用しています。ハード系のパンが人気で品数も多く並んでいます。

Plaisir プレジール 千穂では、工房菓野香の焼き菓子や冷菓の販売があります。暑くなると冷たいケーキが食べたくなります。

2月中旬から店舗横に冷凍自動販売機(ど冷えもん)が設置されています。パンの冷凍販売が始まりました。作れる時に作れたパンを急速冷凍して販売しているそうです。メニューはその都度変わります。

自販機でしか購入出来ないプレジールの隠れ人気商品、グラノーラ、ビスコッティも常備されています。

冷凍自動販売機でお買い求めしてくれる方も増えています。朝早く出勤時に来てくださる方や、夜遅く、お仕事帰りに立ち寄ってくれる方も増えています。お楽しみパンセットが何が出てくるのか楽しみなボタンです。

お店の営業は、基本水曜日と土曜日の週2日の販売の為、営業日に行けない方もいらっしゃるのでは。そのような方には、冷凍自動販売機が便利に使えそうです。ぜひ食べにいってみてくださいね。

Plaisir プレジール 千穂はこちら↓