本厚木駅から徒歩約15分、松枝交差点付近の肉の田口本店の手前のビルにベトナム料理レストラン「HOA SEN（ホアセン）」が2024年2月15日(木)オープンし、早速お店に行ってきました。

オープンは11:30～クローズの22:00（L.O.21:00）の営業になっています。遅いランチにも対応できるので、ランチタイムがずれてもお店は開いていますので安心です。

メニューは、フォーをはじめ、牛肉のシチューや生春巻きもありますよ。ランチタイムの混みあった時間でなければ、単品メニューも対応可能です。

お店の方は、ベトナムの方です。日本にはすでに４４年住んでいる方がオーナーですので日本語は話せます。お店はご家族で営業されています。

シェアして食べられるメニューもあるので、みんなで集まって懇親会や打ち上げや送別会にもいいですね。

2階は20人ほどは入れる場所があります。事前予約の上、下にもお客様がいない貸し切りであればカラオケも可能とのことです。お店へご相談ください。

ドリンクメニューを見ると、ベトナムコーヒーが飲めますよ。甘さは調整してくれるそうです。グアバジュースやパッションフルーツジュースなどもあります。

今回は、店主に聞いた本日のおすすめのフォーが、鶏がらスープの鶏モモフォーとお聞きしたので、注文しました。お野菜は後乗せタイプです。

後からお野菜を入れることで新鮮な野菜がシャキシャキ美味しく食べられました。

テーブルの上には、お好みで辛く出来るように調味料が並んでいます。調味料はナンプラー、辛み、ニンニク、レモン汁が置いてあります。

麺もスープもあっさり味のフォーの場合は、そのまま食べても十分おいしいのですが、ちょい足しでアレンジするのがベトナム流です。

店内は、ベトナムを感じられる色鮮やかな装飾品が飾られています。

ベトナム料理を堪能しに、行ってみませんか？

HOA SENはこちら↓

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