本厚木駅から車で約20分、七沢方面へ進み、元「さがみビール園レストラン セルバジーナ」跡地に、「青空と大地 七沢温泉 食の市」が4月にオープンしました。

自然豊かな環境にあり、サイクリングや、温泉へと観光へきたお客様も来ていただけるように工夫をしていました。

ロードバイク用サイクルスタンドが設置されました。

店内に入ると、旬のお野菜や果物で溢れています。訪れた日は7月末です。

厚木が誇る100年フードの「とん漬」ですが、七沢温泉食の市だからこそ揃えることが出来る他店のとん漬け、富塚商店のとん漬け、肉の田口のとん漬け、牛肉の高橋のとん漬けを販売しているので、食べ比べできますね。店舗を回らなくても、ここで揃えることが出来るので充実しています。

七沢に位置し文政元年(1818年）創業200年になる老舗の造り酒屋である「黄金井酒造」の商品が並んでいます。日本酒「盛升」をはじめ、クラフトビール、クラフトジン、焼酎などを取り揃えています。

店舗を持たない、オーガニックの素材にこだわった人気の工房菓野香さんの焼き菓子の販売があります。

人気のカヌレや、マフィン、サブレやガレットなど、季節ごとに変わるケーキもお楽しみいただけますよ。ほかに、地域密着型のケーキ屋さん「ケーキハウス 幸せの丘」の焼き菓子も販売しています。どちらも手土産に喜ばれる一品です。

こちらの珈琲コーナーもびっくりする品揃え、市内で人気の珈琲が揃っています。七沢にあるパイオニアコーヒー工房のアイスコーヒーにドリップバッグ、HATIS COFFEEのドリップバッグや、珈琲豆とコーヒービーンズチョコレート、そして厚木珈琲のドリップバッグの3店舗が並んで販売されています。

名物は、GELATO 808の旬の果実や地元食材を使用したジェラートでしょうか。夏季限定で、旬の桃やパイン、バナナなどを使ったジェラートを順次期間限定で販売しています。

200年続く酒蔵「黄金井酒造」と有名フレンチレストランにもレシピ提供するジェラート職人「加藤豪」が創る新感覚ジェラート「Gelato 7」が圏央道の宝物グランプリ2022-2023和素材スイーツ部門でグランプリを受賞しました。

こちらのジェラートが、Gelato 7（貴醸酒）になります。香りは、バニラと貴醸酒の香りがします。口の中にふわっと貴醸酒の香が広がり、大人のジェラートになっています。

店内には、カフェレストランBISTOIRE808があり、本格窯焼きのピザをはじめ、七沢バーガーや七沢カレー、ピザマッシュ、ロコモコなど、さまざまなグルメを味わうことができます。

代表者に確認したところ、近々メニューが変わる予定もあるそうですので、気になる方はお早めに。

青空と大地 七沢温泉 食の市のテラスも広々していて、快適です。

テラスのテーブルは、BBQが出来るようになっています。準備が整いましたら、青空と大地 七沢温泉 食の市のテラスでBBQが出来る日がやってきますよ。

青空と大地 七沢温泉 食の市の外にはコンテナハウスがあります。今回特別にコンテナハウス上に登らせていただきました。

緊急時の避難場所としても使用できるそうです。

コンテナハウスの屋上からの景色は最高です。この大木は自然に癒されますね。このような立地に、青空と大地 七沢温泉 食の市はあります。

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毎月7のつく日は「七沢の日」があります。

青空と大地 七沢温泉 食の市はこちら↓

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