【厚木市】美味！海老名・厚木市を中心に焼き芋カーが巡る。2月26日(日)は厚木グラススタジオに出店！
本厚木駅から車で約10分ほど、国道129号線を大和方面へ進み、妻田北3丁目に「厚木グラススタジオ」があります。店舗の前に、2023年2月25日(土)、26日(日)に焼き芋カーが来ます！
厚木グラススタジオ
やきいも伊助出店情報
出店日：2023年2月25日(土)、26日(日)の2日間
場所：厚木グラススタジオ
品種：・金蜜芋（数量限定）・安納紅・旭甘十郎 紅はるか
売り切れ次第終了となります
出店日：2023年2月25日(土)、26日(日)の2日間
場所：厚木グラススタジオ
品種：・金蜜芋（数量限定）・安納紅・旭甘十郎 紅はるか
売り切れ次第終了となります
店主が、厳選した農家さんから、さらに品種も厳選した今の時期美味しいサツマイモを選んで焼き芋にしています。今回は、紅はるか・安納紅・金蜜芋のやきいもを販売しています。
焼き芋というと、石焼き芋、壺焼きなど焼き方は様々ですが、こちらのやきいも伊助さんはオーブンで焼いています。
設定した温度で焼きあがるので、むらなく焼けます。そして、徹底した温度管理をしていて、さつまいもに熱が入る温度を管理しています。
【伊助】焼き芋のこだわり
1、厳選農家、厳選芋：厳選した農家さんから、さらに厳選をしていただいたお芋の実を使っています。
２、仕込み・焼き方：洗いから焼くまでの工程に時間をかけ、溶岩石を使い、一定温度でゆっくりと焼くことで、甘さだけでなく深みを出しています。
３、皮まで食べ美味しく：【伊助】のお芋は皮まで食べれるよう仕入れ、仕込みにこだわりを入れています。
1、厳選農家、厳選芋：厳選した農家さんから、さらに厳選をしていただいたお芋の実を使っています。
２、仕込み・焼き方：洗いから焼くまでの工程に時間をかけ、溶岩石を使い、一定温度でゆっくりと焼くことで、甘さだけでなく深みを出しています。
３、皮まで食べ美味しく：【伊助】のお芋は皮まで食べれるよう仕入れ、仕込みにこだわりを入れています。
こちらのお芋の品種は、金密芋です。とろとろの食感に甘さがたっぷりのやきいもです。Instagramの投稿をみると、皮まで食べられるように仕込みを丁寧にしていると書いてあったので、皮までまるごと安心して食べられました。
出店場所は、厚木グラススタジオの前でもあり、カフェ「玻璃舎 GrassShop&Coffee」の前にあります。こちらのカフェでは厚木珈琲がいただけます。
焼き芋とカフェを一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？ カフェの店内には、ガラス職人の作ったガラスのひな人形を展示販売しています。五感が研ぎ澄まされるような店内です。
【伊助】が取り扱うさつまいもは、季節によって色々な品種を扱ってるので1年中楽しむことができますよ。次の出店場所の確認はInstagramを確認してくださいね。
【厚木市】吹きガラスをより身近に感じられるカフェが妻田に出来ました！8月6日、7日、11日、12日はプレオープン、13日(土)グランドオープンです！
厚木グラススタジオはこちら↓
2525かおさん
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