【厚木市】本厚木にカフェのような可愛い沖縄そば専門店「沖縄そばぱくぱく堂」がオープン！10月からは「朝そば」、11月からは待望の「スポット夜営業」もスタート♪

2026/10/22 08:26

神奈川県

本厚木に、とっても素敵で本格的な沖縄そば専門店「沖縄そばぱくぱく堂」が2026年8月3日にオープンしました！

店主夫妻が1年間沖縄に移住して本場の味を学び、その後5年間のキッチンカー営業を経てオープンした、こだわりと思いがたっぷり詰まったお店です。

カフェのように居心地が良い！可愛い壁画がお出迎え

お店を目指すと、まず目に飛び込んでくるのがアーティスト・ekakinoarisaさんの手掛けた鮮やかで可愛い壁画！シーサーやハイビスカスが描かれた南国感あふれる外観で、食べる前からワクワクした気分にさせてくれます。

店内は「女性おひとり様でも入りやすいカフェのような雰囲気」を目指したという言葉通り、明るく清潔感あふれるカウンター9席の空間です。

久米島産アーサが香る！「アーサそば」を実食

今回いただいたのは、人気の「アーサそば」（1,150円・税込）！

丼いっぱいに広がるのは、沖縄県久米島産のアーサ（あおさ海苔）。一口すすると磯の爽やかな香りがふわっと広がり、あっさりしつつもコクのある特製スープと相性抜群です。

上に乗った三枚肉は、沖縄県産の黒糖や泡盛を使って2日間かけて丁寧に仕込まれているそうで、お箸で簡単に切れるほどトロトロ・柔らか！噛むほどに旨味が溢れ出します。

途中からテーブルにある沖縄県南部産の粗挽き「島とうがらし」や「コーレーグース」を加えると、ピリッとした辛みがアクセントになり、最後まで美味しく完食しました！

10月からは「朝そば」、11月からは「スポット夜営業」もスタート！

10月1日からは営業時間が変更となり、待望の「朝そば」営業（8:00〜11:00）がスタート！現在は朝8:00からすべてのメニュー（三枚肉そば、ソーキそば、もずくそば、アーサそば等）が注文可能となっています。朝からサッパリと本格沖縄そばを楽しめますよ♪

さらに嬉しい大ニュース！11月からは日程限定で「スポット夜営業（17:00〜20:00）」も順次スタートします！
（※11月は3日(火祝)、16日(月)、23日(月祝)、27日(金)、29日(日)などに夜営業が予定されています）

お仕事帰りや夜の〆に美味しい沖縄そばが味わえる機会が増えるのは本当に嬉しいですね！詳しい営業日は毎月お店の公式Instagramや営業日カレンダーで発信されるので、事前チェックがおすすめです。

ご来店時のお願い・ご利用ルールについて

店内はお店の方1名で調理・接客を行うワンオペ営業＋カウンター9席の小さなお店です。訪れる皆様が快適に過ごせるよう、いくつかのお願い事項が店頭に掲示されています。

・ランチタイムのお子様連れについて：カウンター9席のみという店舗特性上、混雑時のお席の長時間利用が難しいことから、営業時間中はお子様連れでのご来店をご遠慮いただく対応となっています。

・混雑時・入店時：満席時は店外の案内に沿って一列でお並びください。券売機で食券を購入後、順番にご案内となります。
・店内での過ごし方：大きな声での会話や食後の長居はお控えいただき、お互いに気持ちよく過ごせるようご協力をお願いいたします。

▼店舗情報
店名：沖縄そばぱくぱく堂
住所：厚木市旭町1-22-9
営業時間：
・通常営業：8:00〜15:00（L.O. 14:30）※朝そば 8:00〜11:00含む
・夜営業実施日：8:00〜15:00（L.O. 14:30） / 17:00〜20:00（L.O. 19:30）
定休日：不定休（公式Instagram等でご確認ください）
主なメニュー：
三枚肉そば：950円（税込）
軟骨ソーキそば：1,100円（税込）
もずくそば：1,150円（税込）
アーサそば：1,150円（税込）
美ら海そば：1,300円（税込）
ぱくぱく堂そば：1,500円（税込）
素そば：800円（税込）
南国フルーツジュース各種：450円（税込・テイクアウトOK）
公式Instagram